يقع مطعم مسلم في بازار طهران الصاخب، وهو مؤسسة طهوية مشهورة بطبق التهشين، وهو طبق فارسي لذيذ من كعكة الأرز المخبوزة مع الدجاج واللبن الزبادي والزعفران. غالبًا ما يكون المطعم مكتظًا، مما يشهد على جودة وأصالة طعامه. تضيف الأجواء النابضة بالحياة في البازار إلى تجربة الطعام، مما يجعله وجهة لا بد من زيارتها لأي شخص يرغب في التعمق في المأكولات الفارسية التقليدية. تكمن شهرة مطعم مسلم ليس فقط في طعامه، ولكن أيضًا في دوره كتجربة ثقافية تجسد الروح الحيوية لسوق طهران.