制作面包的冒险
伊朗拥有丰富的传统面包种类，反映了该国多样的文化、地区美食和古老的烘焙传统。伊朗当地一些最著名的传统面包包括：
桑加克：桑加克面包是伊朗最受欢迎的面包类型之一，以其独特的烘焙方法而闻名。它传统上是在一个铺满小圆石的烤箱中烘烤的。名称“桑加克”本身意味着“小石头”。这是一种长方形扁平面包，表面有小孔。桑加克通常与烤肉串一起食用，或者与奶酪和香草一起享用。
巴巴里：巴巴里面包是一种厚的、椭圆形的扁平面包，外壳略脆。它通常撒有芝麻，以其美味、有嚼劲的质地而闻名。巴巴里面包通常用于早餐或与各种波斯菜肴一起食用。
塔夫通：塔夫通是一种圆形而薄的扁平面包，类似于印度的纳恩。它柔软、有嚼劲，通常在坦杜烤箱中烤制。塔夫通可以与烤肉串、炖菜一起食用，或用来包裹三明治。
拉瓦什：拉瓦什是一种薄、柔软、灵活的扁平面包，通常在烤箱的墙上或在明火上烤制。它是波斯菜中的主食，可以用来蘸各种酱料和涂料。
这些只是伊朗各地发现的多种传统面包中的一小部分。每个地区可能都有自己独特的面包变种和风格，反映了当地的烹饪传统和偏好。伊朗面包不仅是菜肴的重要组成部分，而且在人民的日常生活中也具有文化意义。
在当地烘焙面包听起来是一种愉快而沉浸式的烹饪体验。让我们深入了解等待我们的制作面包冒险的细节：
探索当地面包：
我们的旅程从介绍当地面包的多样化世界开始。您将分享有关面包在当地食物文化中的重要性以及区分每种面包的独特特性的见解。
亲自动手烘焙面包：
我们卷起袖子，开始揉面团，踏上制作面包的过程。我们将一起准备两种卡卡面包和三种诺恩·凯沙面包，学习使这些面包特别的精确技术和细微差别。
创造面团的魔力：
揉面团不仅仅是一项烹饪任务；这是一种感官体验，让我们回到儿时玩泥巴和面团的回忆中。当我们揉面团时，当地大米粉的香气飘散在空中，让我们沉浸在舒适的怀旧感中。
品尝我们劳动的成果：
在耐心烘焙每种面包后，我们聚在一起品尝我们创造的独特风味和质地。没有什么比享受新鲜出炉的面包更令人满足了，尤其是当它是用心制作并与温暖的伙伴分享时。
茶、甜点和风景如画的景观：
我们的烹饪之旅在我们坐在房子的门廊上，啜饮茶水，享用甜点，并品尝我们制作的面包时达到顶峰。围绕我们的宁静和风景如画的景观为我们的用餐体验增添了额外的迷人层次。
