قطف الأزهار واستخلاص ماء الورد
في هذه التجربة، سنستكشف قصة الوردة، وهي زهرة كانت دائمًا رفيقة في أفراحنا وأحزاننا، عن قرب وشخصيًا. في الصباح الباكر، سنتوجه إلى حديقة الورود. من أواخر مارس إلى يونيو، تتفتح حدائق الورود في كاشان والبلدات والقرى المحيطة بها بكامل زهائها. في كل أسبوع وكل يوم، تأخذ إحدى هذه المناطق، سواء كانت غمسار، نياسار، أو كاشان نفسها، مركز الصدارة. المهم أنكم ستبدأون يومكم وسط أكثر الأزهار عطرة ومنعشة ومناظر خلابة. ستتمكنون من لمس بتلات الورد الناعمة بأصابعكم.
بعد قطف الزهور، سنتوجه إلى ورشة استخلاص ماء الورد. يعتبر العملية التقليدية لاستخلاص ماء الورد في كاشان تراثًا ثقافيًا غير مادي، وسنشاركه معكم. معًا، سنشهد كيفية تحويل الأزهار إلى ماء الورد. في نهاية رحلتنا، سنستريح بتناول الشرابات الكاشانية اللذيذة والعطرية المصنوعة من الورود والمستخلصات التقليدية الأخرى.
إليكم ما ستشمله تجربتنا في قطف الأزهار واستخلاص ماء الورد:
زيارة حديقة الورود:
سنذهب إلى حديقة ورود جميلة للاستمتاع بنقائها وانتعاشها.
قطف الورود:
ستحصلون على فرصة لقطف الورود، وسنجهزها لعملية استخلاص ماء الورد.
ورشة استخلاص ماء الورد:
سنزور ورشة ونتعلم عن الطريقة التقليدية لاستخلاص ماء الورد والمستخلصات العطرية الأخرى.
تذوق الشرابات الكاشانية التقليدية:
سنختتم جولتنا بتذوق الشرابات الكاشانية اللذيذة والعطرية المصنوعة من ماء الورد والمستخلصات التقليدية الأخرى.
