أردكان المكشوفة: استكشاف التاريخ والثقافة والمطبخ
ربما تكون لدى الكثيرين منا تجربة أو حلم بالتجول تحت القناطر التاريخية لمدن وقرى محافظة يزد. تعد أردكان موطنًا لواحدة من أكثر الأحياء التاريخية المحملة بالقناطر نقاءً. يعج هذا الحي التاريخي بالحكايات – قصص مخفية داخل جدران المنازل، مستورة خلف الستائر المنسوجة بعناية، يهمس بها بين أروقة السوق، بين المتع الطهوية وضمن الحرف اليدوية للمدينة. في هذه التجربة الفريدة، نريد أن نأخذ بيدك ونبدأ معًا رحلة لكشف القصص الأقل سماعًا والنكهات الأقل تذوقًا في أردكان.
سنستكشف بعض المنازل التاريخية، نزور بعض المتاجر، نغوص في قصص الماء والقنوات أثناء رؤيتنا للقنوات، ونكتسب رؤية حول التنوع الديني والعرقي في مدينتنا أثناء استكشافنا لأضرحة شريف آباد. وأخيرًا، سنعود إلى منزلنا التقليدي لإعداد ومشاركة الأطباق الأردكانية الأصيلة، مما يجعل يومنا أكثر نكهة.
معالم التجربة:
- السير عبر الحي التاريخي في أردكان: سنتجول في الحي التاريخي لأردكان ونفهم التخطيط الحضري في الصحراء.
- استكشاف المنازل التاريخية: سنحظى بفرصة زيارة واستكشاف بعض المنازل التاريخية في أردكان، كل منها له قصته الفريدة.
- کشف کانال های اردکان: از کانال های اردکان دیدن می کنیم و با فرهنگ مدیریت آب و قنوات در منطقه آشنا می شویم.
- ورش العمل الحرفية: سنحظى بفرصة زيارة والتسوق في ورشة عمل محلية تنتج الحرف اليدوية الأردكانية، مكتسبين رؤية حول الحرف التقليدية للمنطقة.
- استكشاف أضرحة شريف آباد: سنقوم برحلة إلى أضرحة شريف آباد الأسطوانية لمعرفة المزيد عن ثقافة وتراث الزرادشتية.
- طهي الأطباق التقليدية في أردكان: معًا، سنعد أطباق أردكانية موسمية، متذوقين النكهات الأصيلة لأردكان.
- الراحة والحوار: سنسترخي في منزل طيني تقليدي، نناقش الثقافة والتراث المحلي.
