Dizi, también conocido como Abgoosht, es un guiso tradicional iraní que es el plato principal de su restaurante homónimo en Teherán. Este plato se cocina y se sirve en una olla de piedra única, lo que agrega un toque auténtico a la experiencia culinaria. El restaurante Dizi es conocido por su compromiso con los métodos tradicionales de cocina y la alta calidad de sus ingredientes, lo que lo convierte en un hito culinario. El restaurante en sí ofrece una decoración rústica y tradicional, proporcionando a los comensales una auténtica sensación de la cultura y hospitalidad iraní, lo que lo convierte en una visita obligada para cualquiera que desee experimentar la cocina persa clásica.