La experiencia de recoger y secar té

Recogiendo Hojas de Té con el Rocío de la Naturaleza:

El sol matutino besa las hojas de té cubiertas de rocío en el jardín, creando una escena de serena belleza. Únete a nosotros mientras nos embarcamos en una aventura única de recolección de té con nuestros fieles compañeros: perros, gallinas y gansos, a nuestro lado. Cuidadosamente recolectamos estas delicadas hojas de té, cada una un pequeño tesoro, y las llevamos al corazón de nuestro hogar, la sala de procesamiento de té conocida como «talar» o «eyvaan» en persa.
Aquí, nos sumergimos en las antiguas tradiciones de la elaboración de té. Comenzamos con el reposo, el enrollado y el «toque» de las hojas de té, siguiendo un enfoque completamente tradicional y respetado por el tiempo. Es una experiencia sensorial que nos lleva de vuelta a una época pasada, un tiempo más simple cuando la artesanía y el cuidado definían cada paso de la preparación del té.
En medio de estas encantadoras actividades, comparto contigo los secretos de la elaboración del té del norte. Los métodos transmitidos a través de generaciones son tan intrincados como gratificantes. Junto a estas lecciones, tejo relatos de mis experiencias en la elaboración de té desde mi infancia hasta el presente. Estas historias están infundidas con aventura, recuerdos y un profundo amor por esta tradición apreciada.
Pero el clímax de nuestra narrativa llega cuando nos reunimos para saborear los frutos de nuestro trabajo: té recolectado a mano, amorosamente elaborado al estilo del norte. El aroma del té llena el aire, y cada sorbo lleva la esencia del jardín de té y su historia. Para elevar esta experiencia, nos deleitamos con dulces caseros hábilmente elaborados por nuestra querida madre. Estas golosinas añaden una nota dulce a nuestro viaje, un gesto de amor transmitido de generación en generación.